Située dans le quartier de Scauri, l’église San Gaetano est dédiée à saint Gaëtan de Thiene, célébré le 7 août. Elle constitue un exemple remarquable d’architecture ecclésiastique moderne sur l’île, différente des traditionnelles églises rurales. Les premières mentions documentées du bâtiment remontent à 1822, et l’église devient paroisse en 1885. Ce type architectural est unique à Pantelleria.
L’édifice présente une structure à trois nefs avec des plafonds voûtés. À l’intérieur, on trouve cinq autels et plusieurs statues : saint Gaëtan et saint Joseph en bois, l’Immaculée Conception en plâtre, et la Vierge des Douleurs en carton romain. Les fonts baptismaux datent de 1866. Avant la Seconde Guerre mondiale, un presbytère fut construit à côté de l’église.